Digitální horkovzdušná trouba BROCK 12 l s grilem, rožněm a 10 automatickými programy

Jestli hledáte spotřebič, který zvládne víc než běžná košová fritéza, BROCK DA 1000 BK nabízí troubové provedení s dvířky, objem 12 litrů, 3 patra a výbavu pro pečení, grilování, fritování i sušení. Díky tomu se hodí pro rodinné vaření i pro chvíle, kdy potřebujete připravit několik porcí najednou bez zbytečného oleje.

V čem je tento typ praktický

Na rozdíl od běžných horkovzdušných fritéz s košem využívá tento model celý vnitřní prostor trouby. To oceníte při pečení na plechu, při použití několika košů současně i při grilování na rožni. Uvnitř pracuje spirálové topné těleso a nad ním ventilátor o velikosti topné spirály, který rozvádí horký vzduch po celé komoře. Právě proto se pokrmy připravují rychleji, rovnoměrněji a s minimální spotřebou oleje.

• Zdravější příprava jídel bez přebytečného tuku a kalorií
• Menší spotřeba oleje znamená nižší provozní náklady
• Téměř žádný zápach při přípravě a jednodušší čištění
• Intenzivní proudění horkého vzduchu zrychluje přípravu pokrmů

Co můžete připravovat a jak si vybrat správné nastavení

Digitální displej nabízí 10 přednastavených programů, takže si snadno zvolíte vhodný režim pro hranolky, kuře, steaky, ryby, krevety, pizzu, pečení, sušení ovoce, grilování na rožni nebo ohřátí jídla. Pokud často připravujete maso, využijete grilovací rožeň s funkcí rotace. Pro špízy je připravený rožeň s osmi špízy, rovněž s rotací. Při běžném pečení nebo fritování můžete naopak naplno využít tři patra.

Teplotu nastavíte do 200 °C v krocích po 5 °C a časovač funguje až do 90 minut s nastavením po 1 minutě. Pro sušení ovoce nebo bylinek lze nastavit dobu přípravy od 1,5 do 24 hodin v 30minutových intervalech. Díky vnitřnímu osvětlení a proskleným dvířkům vidíte na průběh přípravy bez otevírání.

Co najdete v balení

• Grilovací rožeň se dvěma hroty a využitelnou délkou 20 cm
• 8 kovových špízů s využitelnou délkou 15 cm
• 2 nerezové držáky špízů na rožni
• 3 fritovací koše o vnitřním rozměru 21,5 × 20 cm a hloubce 1 cm
• Koše můžete vložit do všech tří pater současně, což je praktické při přípravě více druhů surovin.
• Pečicí plech s teflonovým povrchem o vnitřním rozměru 24 × 23 cm a hloubce 1,3 cm
• Plech lze použít také na dno spotřebiče pro zachycení drobků a odkapávajícího tuku.
• Střed plechu je mírně vypouklý, aby dobře kopíroval dno fritézy.
• Rukojeť pro bezpečné vyjmutí rožně

Rozměry, které se hodí znát před koupí

• Vnitřní výška: 17,5 cm
• Při vložení plechu nebo koše do spodního patra je využitelná výška od dna plechu 15 cm.
• Vnitřní šířka: 26 cm
• Vnitřní hloubka: 24 cm
• Prostor okolo rožně: 9 cm nahoře, 8 cm dole, 12 cm vzadu a 12 cm vpředu
• Při osazení držáku všemi 8 špízy je mezi nimi rozestup 5 cm. Při použití 4 špízů a rovnoměrném rozmístění je rozestup 9 cm.

Technické údaje

BROCK je rakouská značka domácích spotřebičů, jejichž vývoj probíhá v Rakousku pro náročné trhy v západní Evropě. Model DA 1000 BK má příkon 1800 W, napájení 220–240 V, kapacitu 12 l, rozměry 300 × 340 × 375 mm, hmotnost 8,1 kg, certifikaci CE a záruční lhůtu 24 měsíců.

V praxi s ním připravíte křupavé hranolky téměř bez tuku, šťavnaté kuře na rožni, grilované špízy, pečenou zeleninu i domácí sušené ovoce nebo bylinky. Je to vhodná volba pro každého, kdo chce spojit zdravější vaření s větším vnitřním prostorem a pohodlným digitálním ovládáním.