Horkovzdušná stolní trouba Brock 33 l s digitálním ovládáním, grilem a rožněm

Tato stolní trouba Brock je vhodná pro zákazníky, kteří chtějí kompaktní spotřebič s přesnějším nastavením než u základních mechanických modelů. Nabízí objem 33 l, příkon 1500 W, digitální dotykové ovládání, 8 programů, horkovzdušné pečení s ventilátorem a grilování na rožni.

Jako horkovzdušná trouba se hodí do bytu bez vestavné trouby, do menší kuchyně, na chatu nebo chalupu. Využijete ji na pečení pizzy, cukroví, sušenek, steaků, opékání chleba, rozmrazování, udržování jídla teplého i grilování masa nebo zeleniny na rožni.

Ovládání, které kombinuje programy a vlastní nastavení

Na předním panelu jsou dotyková tlačítka. Po výběru programu trouba nastaví výchozí teplotu a čas, ale tyto hodnoty lze podle potřeby upravit. Praktické je, že teplotu a dobu pečení můžete měnit i během pečení, takže nemusíte program ukončovat a znovu spouštět.

Podle zvoleného režimu umožňuje stolní trouba nastavit teplotu v rozpětí 50 až 230 °C v krocích po 5 °C. Některé programy dovolují pracovat zvlášť s horním a spodním topným tělesem. Rozdíl mezi jejich teplotami může být maximálně 30 °C; při nastavování trouba druhou hodnotu automaticky přizpůsobí.

Doba pečení se nastavuje podle programu až v rozsahu 1 minuta až 2 hodiny, vždy po 1 minutě. Po dokončení nastaveného času se trouba sama vypne, zazní zvukový signál a vnitřní světlo zhasne.

Jednotlivé programy podrobně

• Grilování na rožni: rožeň se pomalu otáčí, aby se maso nebo zelenina opékaly rovnoměrněji. Program používá horní topné těleso a ventilátor. Teplotu nastavíte od 50 do 180 °C, výchozí hodnota je 180 °C. Čas lze nastavit od 1 minuty do 2 hodin, výchozí čas je 40 minut.
• Pečení steaku: program využívá horní topné těleso a ventilátor. Teplotu lze nastavit od 50 do 180 °C, přednastaveno je 180 °C. Doba pečení je nastavitelná od 1 minuty do 2 hodin, výchozí nastavení je 30 minut.
• Pečení sušenek a cukroví: program používá dolní topné těleso a ventilátor. Teplotu lze nastavit od 50 do 200 °C, přednastaveno je 200 °C. Čas pečení nastavíte od 1 minuty do 2 hodin, výchozí hodnota je 30 minut.
• Opékání chleba: program pracuje s oběma topnými tělesy bez ventilátoru. Teplota je pevně nastavena na 200 °C a nelze ji měnit. Dobu opékání lze nastavit v rozmezí 2 až 5 minut, výchozí hodnota je 4 minuty.
• Pečení pizzy: program využívá horní i spodní topné těleso a ventilátor. Teplotu každého topného tělesa lze nastavit od 50 do 230 °C, přednastaveno je 230 °C. Rozdíl mezi horním a spodním tělesem může být maximálně 30 °C. Čas nastavíte od 1 minuty do 2 hodin, výchozí nastavení je 20 minut.
• Udržování jídla teplým: program používá dolní topné těleso a ventilátor. Teplotu lze nastavit v rozmezí 30 až 100 °C, výchozí hodnota je 70 °C. Dobu lze nastavit od 1 minuty do 2 hodin, přednastavena je 1 hodina.
• Rozmrazování: program využívá obě topná tělesa a ventilátor. Teplota je pevně nastavena na 80 °C a nelze ji měnit. Dobu přípravy lze nastavit od 1 minuty do 2 hodin, výchozí hodnota je 20 minut.
• Pečení podle vlastních preferencí: program používá horní i spodní topné těleso a ventilátor. Teplotu každého tělesa lze nastavit v rozmezí 50 až 230 °C, přednastaveno je 230 °C. Maximální rozdíl mezi teplotami topných těles je 30 °C. Doba pečení je nastavitelná od 1 minuty do 2 hodin, výchozí hodnota je 30 minut.

Jak funguje horkovzdušné pečení

Trouba má horní a spodní topné těleso. Podle programu se zapíná jedno z nich, nebo obě současně. Topná tělesa nejsou krytá a topí přímo do pečicího prostoru.

Ventilátor je umístěný na pravé vnitřní straně trouby. V programech, které ventilátor využívají, pomáhá cirkulovat horký vzduch uvnitř trouby. Právě v těchto režimech funguje spotřebič jako horkovzdušná trouba.

Co oceníte při používání

• vnitřní osvětlení pro kontrolu pečení bez otevírání dvířek
• dvojité sklo ve dveřích pro omezení tepelných úniků a menší riziko popálení
• automatické vypnutí po uplynutí nastaveného času
• zvuková signalizace dokončení programu
• možnost měnit čas a teplotu i během pečení

Příslušenství a rozměry vnitřního prostoru

Součástí balení je grilovací mřížka z nerezové oceli, mělký plech 34 × 29 × 2 cm, miska na odpadávající drobky, rožeň na grilování s bodci a dvě rukojeti – jedna pro mřížku nebo plech a druhá pro rožeň.

• Vnitřní šířka: 34 cm
• Vnitřní hloubka: 30,5 cm
• Využitelná výška: 21 cm, měřeno ode dna plechu uloženého ve spodní poloze po horní topné těleso
• Přívodní kabel: 90 cm, umístěný vzadu vpravo dole při pohledu zepředu

Doporučení pro rovnoměrnější pečení

U menších pečicích spotřebičů je důležité správně zvolit program, polohu plechu a u delší přípravy pokrm kontrolovat. Pro lepší výsledek pomáhá používat režimy s ventilátorem, nechat v prostoru trouby místo pro proudění vzduchu a podle potřeby plech nebo pokrm otočit. Praktické rady najdete zde: jak zlepšit rovnoměrnost pečení ve stolní troubě.

Důležité parametry před nákupem

• Typ: digitální horkovzdušná stolní trouba s grilem a rožněm
• Objem: 33 l
• Příkon: 1500 W
• Napájení: 220–240 V
• Počet programů: 8
• Vnější rozměry: 465 × 390 × 350 mm
• Vnitřní prostor: 34 × 30,5 × 21 cm
• Délka kabelu: 90 cm
• Barva: černá
• Hmotnost: 10,5 kg
• Záruka: 24 měsíců

Rakouská značka BROCK

BROCK Electronics vyvíjí své domácí spotřebiče v Rakousku a zaměřuje se na náročné západoevropské trhy.